piakallman

Grabbarna hade kul i vågorna ! =)
Och dom var jäkligt duktiga !!


Dimitar



Smilar

Like it !

Utlovade bilder från Sunny Beach kommer äntligen in, bättre sent än aldrig :)






Anna



Goda glassar !




Linda och Anna



Nessebar




Linda på shopping i Nessebar



Hotellet..  Alba



Bananasplit - mumms !





Hotellet igen

Dags för semester igen och 2 veckor i Bulgarien.
Visst, det är fjärde gången på samma plats. Att besöka nya platser har sin tjusning - absolut .
Men att besöka samma ställe flera gånger har även det sin tjusning, iaf för mig och nu är det ju jag som ska åka. Jag tycker det är underbart att komma till en plats där jag trivs och har fått en massa vänner och bekanta. Jag älskar att strosa omkring på gator där jag kan stanna upp och ta en pratstund med människor som hojtar på mig och vi känner igen varandra. Besöka vänner man fått genom åren... träffas på kvällen och gå ut och ta en drink och prata om vad som hänt sen sist.
Jag åker med mina döttrar, dom kan gå ut sitt på kvällarna och jag kan gå på mitt om vi vill det och ingen behöver oroa sig för att nån inte hittar hem. Här känner vi gatorna och vi känner massor av människor, det gör att man känner sig trygg och kan koppla av. Annars har jag lätt att oroa mig på natten om jag ligger på hotellet och sover och döttrarna är ute.. det är väl en mammas lott antar jag. Nu har jag ju vuxna döttrar och dom kan ta hand om sig men ändå.
Ja, nog om detta, underbart ska det bli och jag ser fram emot min semester. Jag längtar efter att bada ! Ååå vad det ska bli skönt.

När vi kommer hem så ska vi se ut en ny resa att se fram emot i maj, då blir det inte Bulgarien. Grekland kanske... Kreta är ju underbart och kretensarna är ju ett unikt folk, så underbart trevliga - omtalade för sin vänlighet. Ja, kanske blir det Kreta, vi får se.

Men först Bulgarien - vila, sola,bada, njuta och umgås ! =) I vinter har jag Thailand att se fram emot med min snälla och roliga mamma som bjuder mig på en lyxresa till Koh Lanta.

Och kanske Bulgarien får ett besök av oss nästa höst igen...

Å, nu är det bara tio dagar kvar, sen sitter vi där igen !

I Bulgarien och härliga Sunny Beach...

Ja, nu är det bara att ladda och se till så man mår så himla bra man bara kan och känner sig på topp !
Inga problem !



Det ska bli såå skönt att bara softa och ha det bra i 2 veckor - igen ;P


Här är Anna som avnjuter en cola vid polen på Coloseum hotel



Här ska vi bo den här gången - Alba hotel


Perfekt läge mitt i centrum, i början av Flowerstreet och ett stenkast från stranden =)
Jag vet att jag kommer att älska det !!!


Och när vi kommer hem så har jag detta underbara att se fram emot...


Livet är underbart !

* att jag får betala en massa skatt till staten varje månad - det betyder att jag har ett jobb och ekonomisk trygghet

* att jag jobbar och sliter - det betyder att jag kan njuta av lediga dagar

* att jag haft en stalker efter mig ett år - det betyder att jag kan värdesätta frihet

* att jag varit alvarligt sjuk en gång - det betyder att jag är lycklig varje dag jag får vara frisk

* att jag blev riktigt grundlurad av en " god " vän - det betyder att jag uppskattar och värdesätter äkta vänner


Ja - när man tänker efter så har man haft en förbaskans tur :) 

Den här listan skulle man kunna göra hur lång som helst och det är rätt bra att påminna sig om det positiva i livet !
 
I love you all my friends !

Har precis slukat min ca 10 - 11e bok i sommar. Oj, vad jag har läst å läst å läst... men det är ju så underbart !
Den som jag precis avslutat och som fick mig att ta ändan ur vagnen och fixa ett inlägg var Magdalena Graafs bok - Det ska bli ett sant nöje att döda dig.

Fantastiskt bra och fängslande. Jag sträckläste boken och kan efter det känna en enorm tacksamhet för livet.

Kan bara säga en sak - Läs den !



En hiss så klart !

Enligt WHO orsakar ohälsosam livsstil 80 % av hjärt och kärlsjukdomarna, 90 % av all åldersdiabetes och 30 % av all cancer.
Med andra ord - en förändring av din livsstil kan och dina vanor kan kan förbättra din hälsa och minska riskerna för sjukdom.

Unnar du dig själv det kroppen behöver för att må bra ?
Vad behöver kropp och själ för att må bra ?

Vi vet att matvanor, rörelse, återhämtning och sömn har stor betydelse för hur man mår. Att bryta sina vanor och välja en hälsosammare livsstil kan börja i tanken. Tankens kraft är stor, det vet vi också. Kan du förändra din tanke kring din livsstil så kommer du också att förändra ditt beteende och du får i gång en god cirkel vad det gäller din livsstil.

Du kan tex börja tänka på ditt liv i allmänhet. Ställ dig själv en enkel fråga.

* Hur vill jag att mitt liv ska vara?
* Vad vill jag med mitt liv ?
* Hur vill jag må ?

Sen är det bara att sätta sig ner och fundera... Punkta upp hur du vill att ditt liv ska se ut.

Om du kom fram till att det behövs en förändring för att du ska få det liv du vill ha så kan du ställa dig ytterligare några frågor:

* Hur viktigt är hälsa för mig ?
* Vad kan jag vinna på en förändring ?
* Klarar jag av en förändring ?
* Hur beslutsam är jag ?

Att klara en förändring det gör vi alla, beroende på hur beslutsam vi är. Så kanske måste vissa av oss börja med den frågan om beslutsamhet. Där får var och en av oss vara vår egen coach och jobba upp vår egen beslutsamhet. Med tankens kraft och sin egen vilja så kan vi var och en nå dit vi vill... Hitta ditt eget sätt att peppa dig själv. Jag har hittat mitt sätt... jag läser , skriver och inspireras på så vis att bibehålla min livsstil. Min livsstil som jag har hittat och som är bra för mig. Jag har lärt mig att njuta av vardagen och att leva i nuet vilket har gjort att jag trivs med mig själv och mitt liv och därmed också mår bra. Jag har lärt mig av mig själv vad som är bra för mig och vad som får mig att må bra. Har hittat en balans i mitt liv...
För mig började det faktiskt i tanken... livet snurrade väldigt fort, det var jobb, jobb, jobb både på arbetstid och fritid. Jag hade aldrig tid att stanna upp och känna efter, måste bara skynda vidare och prestera mer... dessutom var det viktigt att vara en bra mamma och ha tid för barnen och hemmet. Press, press, press - krav, krav, krav...
Till slut funderade jag faktiskt till ( fick en del hjälp att komma dit, till den tanken ) Jag satte ner foten och drog i handbromsen - STOPP...  Vad gör jag ? Hur vill jag att mitt liv ska vara ? Är detta vad jag vill med mitt liv ?
På sista frågan blev svaret NEJ och jag beslutade mig för en förändring. Sagt och gjort och jag kan säga att nu ca 10 år senare så kan jag säga att jag har lärt mig att njuta av livet, att vara här och nu och att tänka positiva tankar.

Det behöver inte vara tråkigt att bryta vanor och byta livsstil, det behöver inte vara antingen eller - det kan vara både och. Man behöver inte vara slavisk i någonting. Om du offrar några dåliga vanor blir vinsten att du blir mycket piggare och trivs bättre med dig själv och kan också njuta mer av roliga stunder - tex när det är helg och fest. Att ha roligt, trivas och njuta av både vardag och helg är ett stort plus för hälsan.
Så att lära sig att hitta en balans i livet kan göra susen för hälsan och för ditt liv.

För mig har vinsten blivit att jag är piggar, gladare, kan kontrollera mitt humör bättre, ser positivt på det mesta, och tycker om mig själv och mitt liv...

Hur ditt liv ska se ut är det bara du som kan välja. Det är bara du som kan välja när du ska börja ta bättre hand om dig själv. 

Vad kan du vinna på att göra en förändring ?

När du bestämt dig för en förändring så kan du enkelt göra upp en handlingsplan som ett kontrakt med dig själv. Då kan du föja din egen utvecklig och utvärdera dina resultat.

1. Vad är förändringen ?
2. Vad är målet, vad vill jag uppnå ?
3. När ska jag börja ?
4. När ska jag utvärdera ?
5. Hur har det gått ?
6. Behövs ytterligare förändring ? Issofall, börja om på nr 1

Så kan man hålla på med olika förändringar och mål i sitt liv... man behöver aldrig bli klar, vikten av det hela är att man håller koll på vad man gör med sitt liv och att man gör medvetna val och lever det liv man vill leva.


 
 


 

Tänk om du fick önska dig vad du ville, vad skulle du önska då ?
För visst har du drömmar, det har vi alla.
Men frågan är vad vi gör av våra drömmar... vad gör du ?  Sitter du och väntar på att dina drömmar skall infinna sig av sig själv ? På att någon ska ringa på din dörr och erbjuda dig din dröm ? Det kommer inte att hända, det vet både du och jag.

Du är den som bär ansvaret över ditt liv och det är du som aktivt måste jobba för att just din dröm skall slå in, eller att just du ska nå dina mål.

När är det dags att sätta igång att jobba för att du ska nå dina mål ? Är du som många andra hindrad av att du behöver nåt ytterligare för att nå din dröm, det är fel tid osv.

Det du behöver är rätt inställning, med rätt inställning kan du nå långt och tiden är aldrig fel. Med rätt inställning är tiden alltid rätt.

Vad har du för inställning ? Vad säger du till dig själv för att öka din motivation ? Hur kan du tänka för att bli mer aktiv ?

Sitter du hemma och väntar på motivationen ? Den kommer sällan av sig själv, utan du behöver hjälpa den på traven så kan det rulla på sen. Om motivation saknas, sätt igång och jobba för att komma närmare dina mål utan motivation - när du kommer igång så kommer säkert motivationen också när du ser att du kommit en bit på väg.
Och då känns det plötsligt mycket roligare.

Är det pengar som hindrar dig ? Eller är det nån annan människa som hindrar dig ?
Ditt ekonomiska läge löser sig inte av sig själv, sätt igång och fundera på vad du behöver göra för att din ekonomi skall tillåta dig att jobba för ditt mål. Andra människor kan inte hindra dig ! Men det kan vara en ursäkt för att slippa ta tag i olika situationer.

Har du inte tid ?
Tid är nåt många skyller på men dygnet har ju trots allt 24 timmar. Det handlar om att prioritera !
Sova tar ca 8 timmar, jobba 8 timmar, fixa före och efter jobbet ( varva upp och ner ) 2 timmar = 6 timmar fritid att förfoga över ! Om du verkligen vill nå din dröm, använd den tiden !

Är du rädd eller saknar du tro på dig själv ?
Rädsla är bara en känsla och det kan ingen dö av, fundera på vad som är det värsta som kan hända om du tar steget och ger dig själv en chans. Ta ett litet steg även om du inte har tron, sen ett litet till och plötsligt så kommer det att hända det som du trodde var omöjligt för just dig.

Så länge du gör något går du framåt och det är det viktigaste. För du kan inte veta om du gör rätt eller fel innan du börjat, men om du sätter igång kommer du att märka vad som är rätt för just dig. Men om du sitter still och funderar på om vad som är rätt eller fel innan du sätter igång så är risken stor att du blir sittande.

       // Tack för ordet                                                                                                                    

Ja, som ni säkert märker så sitter det långt inne med mitt skrivande.
Jag kanske har skrivit allt jag vill skriva, kan det va så... att det är slut på orden, alla ord är redan på pränt ?

Nej, så är det självklart inte, nya ideer och nya infallsvinklar dyker upp... så är det bara att skriva ner dom.
Lätt... ska försöka, men inte i dag :)



Under tiden kan jag drömma om sol och varma dagar !


Vackra Nessebar !

Kolhydrater är kroppens främsta bränslekälla och finns framförallt i bröd, pasta, potatis, ris, frukt och grönsaker.
Även socker ingår i begreppet kolhydrater.

Kolhydraterna ger oss energi och ork. Hjärnan behöver dem för att fungera och kroppen för att bygga upp cellerna. De är också viktiga för ämnesomsättningen.

Äter du för lite kolhydrater känner du dig trött och orkeslös.

Kolhydraterna ger oss energi och ork. Hjärnan behöver dem för att fungera och kroppen för att bygga upp cellerna. De är också viktiga för ämnesomsättningen.

Äter du för lite kolhydrater känner du dig trött och orkeslös.

Kolhydraterna ger oss energi och ork. Hjärnan behöver dem för att fungera och kroppen för att bygga upp cellerna. De är också viktiga för ämnesomsättningen.

Äter du för lite kolhydrater känner du dig trött och orkeslös.


Snabba och långsamma kolhydrater

Långsamma kolhydrater håller blodsockret på en jämn nivå och det minskar godissug och hungerattacker och finns i bönor och baljväxter, pasta, ris, potatis, rotfrukter och grönsaker samt grovt bröd.

Ris, pasta och potatis... ja, jag förstår att många reagerar. Vanliga feltolkningar av gi är att man inte får äta dessa, FEL !
Ris, pasta och potatis har medel högt eller om man ska säga medellågt gi och är helt okej - Men man bör tänka på helheten, hur mycket pasta man tar. Hur ser det ut på en hel dag, en vecka osv...

En potion mat bör inehålla 50% frukt eller grönsaker,  25% långsamma kolhydrater och 25 % proteiner. Det är en bra GI talrik.

Vad är skillnaden på snabba och långsamma kolhydrater ?

Långsamma kolhydrater är de kolhydrater som bryts ner sakta i kroppen och snabba är de som bryts ner snabbt.

Snabba kolhydrater är lite sämre. De påverkar blodsockernivån negativt, så att det stiger hastigt och sedan stupar brant.

Ett lågt blodsocker gör dig trött, hängig och inte sällan godissugen. Snabba kolhydrater finns i allt som innehåller mycket socker, till exempel godis, läsk, saft, kakor, bullar, kex och vitt bröd.

Snabba kolhydrater är lite sämre. De påverkar blodsockernivån negativt, så att det stiger hastigt och sedan stupar brant.
Den snabba stigningen av blodsocker gör att vi producerar insulin för att sänka blodsocker och insulinet gör att vi kan lagra in fett i cellerna (Det är därför överviktiga kan gå ner i vikt med gi för med långsamma kolhydrater blir effekten den att blodsockret hålls lågt och vi behöver inte producera insulin på samma vis).

Ett lågt blodsocker gör dig trött, hängig och inte sällan godissugen. Snabba kolhydrater finns i allt som innehåller mycket socker, till exempel godis, läsk, saft, kakor, bullar, kex och vitt bröd.

Långsamma kolhydrater håller blodsockernivån låg och jämn vilket gör att man inte känner sötsug och inte får hungerattacker.
Du blir även piggare då du slipper processen i kroppen med blodsockersvängningar.

Lite trassligt skrivet kanske, men värt att ta in.

Jag har själv ätit gi kost länge och tycker att det får mig att må helt underbart bra !

Tack för era superbra tips. Jag vill ha mer tips från er alla både för min egen del och för att dela med mig till andra så blir vi mer medvetna.

Mer medvetna kunder = mindra fusk i maten !

Här är några av de kommentarerna jag fått som jag tycker är läsvärda:

Ja jag vet, smart av dom. Jag köpte Knorrs "Organic" fri från tillsatser bla bla, men vad fanns i om inte Jästextrakt.. Jag vet en "Reneé Voltaire Lant buljon" Helt fri från allt skit. Finns bra sortimen på Kvantum Nacktsa, bla jättegod Soja, Tamari. Kolla på http://www.reneevoltaire.se/ Massa att läsa och det går även att beställa./ Cecilia

Ja Glutamat är skit! Men jag Googlade på "mjölkpulver kaffeautomat" som vi pratade om och där komma skit upp också. Kolla själv, blir så mucket att skriva. Men tex Den består mestadels av glukossirap, en billig sockerlösning som framställs från majs, vete eller potatis.
Mjölken i själva verket är ett gräddersättningsmedel, en så kallad whitener, som inte har ett dugg med mjölk att göra.
Ja Glutamat är skit! Men jag Googlade på "mjölkpulver kaffeautomat" som vi pratade om och där komma skit upp också. Kolla själv, blir så mucket att skriva. Men tex Den består mestadels av glukossirap, en billig sockerlösning som framställs från majs, vete eller potatis.
Mjölken i själva verket är ett gräddersättningsmedel, en så kallad whitener, som inte har ett dugg med mjölk att göra./ Cecilia

Ja det där med glutamat är ett j-kla skit. Ursäkta, men så tycker jag :-) Läste en superbra bok i somras som tog upp det; "Den hemlige kocken". Kan verkligen rekommendera den. Man får sig en tankeställare och blir mer medveten om vad man stoppar i sig. Jag tror att René Voltaire tagit fram en lite sundare buljong. Vissa Konsum och ICA-butiker har hennes produkter/ Eva http://evasblandning.blogg.se/

Tack igen för era tips och ideer !

I ett tidigare inlägg berättade jag att jag läst om att COOP hade tagit fram buljong utan glutamat.
Jag iväg till Konsum och letade rätt på Coops egna buljong... men icke ! Ja, varken glutamat eller E 621 fanns i innehållsförteckningen. Däremot fanns gästextrakt som jag läst mig till ska innehålla mycket glutamat.

Med andra ord... COOP döljer glutamatet bakaom andra namn, om nu det stämmer det jag har kommit fram till i min lilla forskning.

Det blev alltså ingen buljong för mig, inte hela världen iof men jag checkar vidare på Hälsokost nån dag.

Take care !

Forskar vidare i ämnet glutamat och upptäcker att livsmedelsindustrin gömmer det fruktade ämnet under andra namn i innehållsföreteckningarna bla MSG och näringsjäst.

Buljongen är ju som känt en produkt med högt inehåll av glutamat men nu har tydligen COOP kommit med ekologiska buljonger fria från glutamat ( jag drar iväg till Konsum och kollar om jag får tag i detta ).
Campells flytande flytande buljonger skall också vara fria från ämnet.

Tips från Elisabeth  http://stenvreten.blogg.se/ är att glutamatfri buljong finns att köpa på hälsokost.

Fler tips och mer kunskap önskas ! Så välkomna med er kunskap !!!

Kanske någon som vill skriva ett inlägg här i ämnet ?

Vad är egentligen detta omtalade och avskydda ämne ?
Efterssom jag är nyfiken och vill veta vad jag stoppar i mig så rotar jag efter information i djungeln på google.

Glutaminsyra är en av de 20 aminosyror som bygger upp proteiner. Salter av detta, glutamater, tillsätts ofta i mat då det har en ”smakförstärkande” effekt. Ofta då i form av natriumglutamat, E621. Inte sällan hamnar den i mat som annars inte skulle ha smakat något vidare, kanske på grund av dåliga råvaror. / http://www.kostdoktorn.se/fet-av-glutamat-e621

Glutamat är den femte grundsmaken umami. Syntetiskt framställd glutamat finns i väldigt många varor. Glutamat är basen i buljongtärningar och finns nästan alltid i pulversoppor, pulversåser, färdiggrillad kyckling, färdigkryddat kött och korv, det finns även ofta i kryddblandningar, snacks, färdigmat och halvfabrikat.

Livsmedelsindustrin använder glutamat i allt möjligt eftersom de vill få smakrika produkter så billigt som möjligt. Glutamatkonsumtionen har fördubblats vart tionde år sedan 1945.

Glutamat kan ge personlighetsförändringar, aggressivitet och problem med minne, koncentration och inlärning. Det är vanligt att få migrän och annan huvudvärk av glutamat och det kan påverka slemhinnor så att man blir täppt i näsan av ämnet.
Konsumtion av stora mängder glutamat, salt och socker gör att smaklökarna förstörs, detta leder till att frukter och grönsaker känns tråkiga och smaklösa. Med avtrubbade smaklökar förleds man lätt att ersätta vanligt kött, fisk och ägg utan smakförstärkare med korv eller fiskpinnar med tillsatser av salt, glutamat, nitriter och dåliga fetter. Kroppen går dock att vänja om. Allt som behövs är att skära ner på glutamat, salt och socker en tid, tills tungan återfår sin förmåga att uppfatta smak naturligt.
Använd gärna andra kryddor, tills smaken börjar komma tillbaka.

Kinamat har ofta ett väldigt högt innehåll glutamat. Besvären som många har rapporterat kallas "Chinese restaurant syndrome" enligt Livsmedelsverket. De skriver vidare: "Känsliga personer kan drabbas av reaktioner som huvudvärk, svettning, halsbränna, tryck över bröstet och illamående vid intag av höga halter."
I Holland är glutamat förbjudet och i Thailand är det förbjudet i skolor.

Glutamat kan också störa aptiten, vilket gör att det kan bli svårt att sluta äta. / http://johannaskost.blogspot.com/2006/11/glutamat.html

Hur hittar jag glutamat i innehållsföreteckningen ?

Leta på innehållsförteckningen efter tillsatserna E620 – E625 men främst E621 (natriumglutamat), Ibland kan det istället stå ”smakförstärkare” (se listan nedan).

Det ökande köpmotståndet gör att livsmedelsindustrin försöker dölja glutamat under andra tillsatsnamn. Ett sådant är alla sorters hydrolyserat protein som du därför bör undvika.

Vad du alltid bör undvika är tillsatserna:

• E620 Glutaminsyra
• E621 Natriumglutamat (kallas även smakförstärkare)
• E622 Kaliumglutamat
• E623 Kalciumdiglutamat
• E624 Monoammoniumglutamat
• E625 Magnesiumdiglutamat

• Hydrolyserat protein, i alla former (hydrolyserat sojaprotein, hydrolyserat växtprotein osv.)

Utöver dessa finns det ett antal andra tillsatser som ofta innehåller dold glutamat. Några av dessa är: kalciumkaseinat, natriumkaseinat, gelatin, autolyserad jäst, jästextrakt, sjögräsextrakt, karragenan och maltodextrin. / http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/tillsatser/msgveta.htm 

Olika listor över ingredienser och produkter finns här
för den som vill vara riktigt säker på att inte få i sig någon dold glutamat:
www.truthinlabeling.org/hiddensources.html
www.truthinlabeling.org/Enumbers.html
www.msgtruth.org/avoid.htm
www.findarticles.com/p/articles/mi_m0876/is_2001_Wntr/ai_75705628



Detta förstärker min övertygelse att den så kallade skräpmaten inte är bra för oss. Jag fortsätter att tillaga min egen man i så stor utsträckning som möjligt. Och jag fortsätter att kolla innehållsförteckningar :)

Hm... just som jag sitter här så tycker jag att det börjar lukta bränt.
Tror ta mig sjutton att det kommer från fläkten i burken :O !

Dags att damma av den kanske...